Hummus
Con pan de pita crujiente y pimientos.
Cecina del Bierzo
Con queso, olivas negras y tomate semi-seco.
Terrina de Foie-gras
Hecha en casa, guayaba y pan tostado.
Cazón
Con Ali-oli ligero.
Gambones
Con ajillo al infierno.
Albondiguitas
Con salsa demi-glace.
Rollito primavera
de lombarda y ciruela con salsa agridulce
Papas Metro
para mojar con 3 salsas
Nuestras croquetas
Artesanales.
Ensalada de pimientos asados
Ventresca, ají amarillo y albahaca crujiente.
Hamburguesa Bistró
Ternera y bacon con pan casero.
Steak tartare
Solomillo de vaca, trufa, huevo, foie-gras y vegetales.
10 % IVA (incluido)
